「たけのこご飯」


1 季節 春

2 旬の食材 たけのこ

3 料理名 : たけのこご飯

4 料理方法

たけのこ,あげ,人参,あなご,エビなどを入れてさっと炊く。そのとき,みりん,醤油,そしてかくし味に砂糖を少し入れて味を付ける。

上の具をまぜてご飯を炊く。2割くらいもち米をまぜる。水は少し控えめにする。