「たけのこご飯」

１　季節　春

２　旬の食材　たけのこ

３　料理名　：　たけのこご飯

４　料理方法

たけのこ，あげ，人参，あなご，エビなどを入れてさっと炊く。そのとき，みりん，醤油，そしてかくし味に砂糖を少し入れて味を付ける。

上の具をまぜてご飯を炊く。２割くらいもち米をまぜる。水は少し控えめにする。