う め

 和名：梅（うめ）
学名：Prunus mume Sieb. et Zucc. （バラ科）
万葉：うめ（梅）．
中国南部原産で古い時代に日本に渡来した落葉高木性の果樹．早春，５枚の花弁をもつ白色の花が咲く．花は葉よりも早く開き芳香がある．果実は食用となる．
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わが園に　梅の花散る　ひさかたの

　　　　 　　　 天(あめ)より雪の　流れ来るかも

大伴旅人(おおとものたびと)　　『万葉集』巻五822

　うちの庭に梅の花が散っててね、この景色は天から雪が流れて来るって感じだなあ。ちょっと感動しちゃった。


　万葉集には、「ハギ」の次に多く詠まれています。ほとんどは、白梅と思われます。
平安時代の学者菅原道真が大宰府に左遷されたとき「こち吹かば　にほひおこせよ　梅の花　あるじなしとて　春な忘れそ」と詠んだことから、菅原道真を祀る天満宮には梅の木が植えられています。
　ウメは、梅干しにして食用にしますが、ホワイトリカーにつけて梅酒にするのも広く普及しています。
　梅雨時に、まだ熟さない実を取って、煙でいぶしたものを「烏梅」＝ウバイといいます。漢方では、発熱、咳にこの烏梅を使います。民間では、風邪を引いたとき、梅干しを蒸し焼きにしてそれにお湯を注いで飲みました。（食用、薬用）
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ume.jpg (19691 バイト)　校内分布図：●は植物の生育場所。 Back